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这一次的乌镇,有好多东西要说哦,觉得还是赶紧开始吧,不然大家等急了。何况人家都是实时的更新,直播来着,我这可是落后了...
到达的第一天,因为赶着给《寻味》杂志做一个关于乌镇美食的采访,所以一下飞机,就飞车前往乌镇,马上尝了乌镇最地道的民家菜~边吃边进行访问。
来看看这一桌的美食:
酱鸭~

烧羊肉~这个羊是叫做胡羊(
经魔派指正,是湖羊),是不是这么写?用来做这道菜的,是年轻胡羊,肉嫩着嘞~而且乌镇的羊肉做法,很好的除去了羊肉本身的疝腥味儿~好香,我现在好怀念!在那儿的时候,天天在吃。

还冒着热气的酱烧肉和蛋,这个蛋看起来很小的,虽然个头儿不起眼,但却是当地的土鸡蛋,那儿有很香很好吃的生态土鸡!
闻起来很臭,但是颜色和味道都不错的臭豆腐,我已经很多年没有吃过臭豆腐了,但在这里,我又吃了一块~而且这里的做法不是油炸哦,是蒸的~
这种土鸡蛋炒出来的颜色真的很漂亮,大城市里的普通鸡蛋,比不上。
很香的葱油芋奶~特别受我和寻味杂志王主编的欢迎,大家都喜欢~吃得光光~
乌镇特色的糕点~听说上海也有,我是第一次吃,颜色很漂亮,中间有豆沙,外面的口感就像碗糕,稍微再粘糯一点~jenny基本不吃糕点的人都超级喜欢!一吃就吃俩!可想而知有多美味啦~

一桌子的盛宴~太怀念了,就坐在乌镇的西市河边,木桌,木凳,城市里找不到的清静~
在乌镇,天天都在喝的菊花~清香味到现在都记得,回来时也带了几罐,送家人,送朋友,自己喝。总是想把乌镇的所有美食都跟大家分享,却只能带回这一杯清香。其它的都在我心里。
来看看这一晚的精致盛宴,也全是乌镇的特色美食,做法讲究,一样地道。
丰收酿鱼蛋~半个乌镇的土鸡蛋,上面是肉和鱼吗?完蛋,我有点忘了,真是只记得吃了。
湾仔白水鱼~由乌镇的河里最最地道的白水鱼清蒸而成,肉质非常细腻鲜嫩,这种鱼只要一出了乌镇的河,不管给它怎么样好的水,它都活不了,它属于乌镇。湾仔就是乌镇河里的虾,因为一熟了就弯起来,所以当地的叫法是这样的。
桥里桥~我要是没记错,这是由湖羊的上好羊排做成,取的名字是呼应了乌镇的一个景点,桥里桥,从这座桥能看到另一座桥,我走过,现在也吃过了,非常诱人。
蔬汁蒸饺~这个蒸饺的皮面里加了菠菜的汁液,所以呈现出了非常自然的绿色~馅超级饱满,皮薄肉厚的~
这道菜的名字我怎么也想不起来了,是一种野菜和豆干一起炒的,非常爽口,爱死了~~~
酱羊蹄~超级好吃,以至于jenny吃完了才知道是羊蹄,一开始一直以为是猪蹄来着,超q的口感。
嘿嘿嘿~原谅我又在这个时间段发了如此诱人的美食...大家看一看就赶紧去吃饭吧~别饿着了~
关于乌镇的美食,应该已经介绍得差不多了,却真的吃不够,这两天特别怀念。大家有机会去的时候,一定要放开胃来吃呀,别怕胖!
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