渔如意－斑鱼火锅 - [
厦门吃透透]
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虽然经常在厨房里忙碌，但还是会时不时的在外fb，决定新开一个类别：
厦门吃透透。如果你在厦门，你来厦门，你路过厦门，想想要吃什么？那就不要错过婆婆这个新类别。
今天来说说上周五晚上的fb之行，非常好吃的斑鱼火锅，我最爱的肉－鱼肉
地点在湖滨北路的莲岳路口，小肥羊旁边。不多说，上图。
招牌菜之一－凉调鱼皮
刀工甚好，这是贴在盘里的鱼片，一斤四盘
因为切得非常薄，而且涂上了香油，在火锅里一烫即熟，口感滑嫩细腻，喜欢吃鱼的不要错过。
还有特色的淮山卷，确切的不知道是不是应该叫紫薯，就像kfc最近的紫薯蛋塔，可能是同一种，都非常紫的颜色。
咬开来看看，非常紫吧。
还有可爱的土豆丸，没烫之前就非常漂亮，很诱人的颜色。
熟了之后，口感很糯很Q。
还有另一招牌丸子－鱼翅丸
熟透之后晶莹剔透，很有弹性，真材实料。
有着竹清香的竹筒饭，也非常不错。
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